Немецкий дог отличается гордой осанкой, спортивным атлетическим сложением и живым темпераментом. Его движения легки, он способен к длительному бегу, преодолению в один бросок нескольких десятков километров. При проявлении агрессии он может показать такую мощь, которая необычна для других, даже очень крупных собак и животных.

       Немецкий дог – собака особо крупных размеров, крепкая, с устойчивым уравновешенным типом высшей нервной деятельности, отличающаяся от других догов – бордоского, английского мастиффа, итальянского (мастино неополитано) – более живым темпераментом. Это поздно взрослеющая собака, которая проходит несколько стадий развития со свойственными им поведенческими особенностями. Щенок немецкого дога уже в самом раннем возрасте, 1.5-5 месяцев, отличается большой сообразительностью, любопытством, яркими проявлениями развитых ориентировочных рефлексов, из-за чего может показаться несколько нервным и пугливым. Начиная с 12-15- месячного возраста кобели проявляют интерес и стремление к тому, чтобы в семейной иерархии занять как можно более основательное положение, иногда «показывают зубы» и проявляют неожиданную для хозяев агрессивность к другим собакам.
           После 24-28 месяцев дог приобретает свой истинный характер верного спутника, бдительного защитника, преданного друга, заботливого хранителя семейного очага. После 2.5-3 лет дога практически невозможно передать в другие руки, он чрезвычайно преданный и ревнивый однолюб. После 6-7 лет к ревности и нежности вашего дога (особенно кобеля) добавляется несколько излишняя сентиментальность, душевная ранимость.

          Доги – это собаки, которым необходимо уважительное обращение, которые не любят грубости, нуждаются в любви и привязанности, отличаются несравненной преданностью, любят своих хозяев и готовы их защищать без малейших колебаний. Взрослые суки дога отличаются особой общительностью и стремлением к покровительству.

            Дог с удовольствием учится, но он должен четко понимать, что от него требуется, он не очень склонен переучиваться, поэтому с трудом находит общий язык с новым хозяином в случае смены владельца. Суки легче ориентируются и меняют поведение даже в зрелом возрасте. Бдительность, настороженность, склонность к охране домочадцев, вещей хозяина и его территории у немецкого дога завиты очень сильно. Дог вступает в бой и дерется в большинстве случаев с очень печальными последствиями для противника. Суки более осмотрительны и аккуратны, поэтому их часто выбирают для охраны детей. Учитывая силу и мощь дога, важно сделать все, чтобы взрослая собака не стала чрезмерно своенравной и активной. Эта проблема чаще возникает с кобелями, нежели с суками. Правильно воспитанный дог лояльно относится к посетителям дома.

           Дог очень нежен, чувствителен и раним, поэтому собаку следует своевременно хвалить, поощрять ее правильное поведение и стремление к удовлетворению ваших нужд. В самом раннем возрасте у дога следует пресекать проявления неоправданной агрессивности по отношению к другим собакам и людям, не поощрять лай и рычание. Управление догом держится прежде всего на психологических рычагах.

           Самая сложная ситуация с точки зрения поведения дога возникает тогда, когда вы по какой-либо причине вынуждены расстаться с ним. Не отдавайте его первому желающему. Кобель значительно хуже приспосабливается к новому хозяину, чем сука. Желательно, чтобы новый хозяин был человеком спокойным и знакомым собаке.

         Для выработки у собаки специальных навыков от хозяина требуется упорство, хладнокровие, терпимость. Манеры поведения и психология немецкого дога могут в значительной степени варьироваться в зависимости от окружающей обстановки и образа жизни хозяина и его семьи. Дога необходимо воспринимать не только как друга, но как члена семьи.